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测评清单嘉华ose honey冠生园潘祥记花miao嘉华
嘉华算知名度最高的鲜花饼品牌之一，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。酥皮表面刷了蛋液，分层明显，不是酥脆的口感，吃起来比较厚，软硬度适中，花瓣比较碎，甜度适中。一口咬下去比较软糯，口感层次从头到尾都很均匀。个人观点：鲜花饼标配，适合所有人。
ose honey
与其说是鲜花饼，其实应该叫鲜花蛋糕更妥一些，外观是玫瑰花的形状。osehoney鲜花饼口感最为西式，内馅不是单一的玫瑰花瓣，而是由玫瑰花瓣加淡奶油调制而成，略带一丢丢酸甜味，但不影响整体偏甜的口感，反而更具层次。不含任何添加剂，用氮气充压保鲜，保质期最长10天。个人观点：虽然有点小贵，大概18元2个。不过我自己经常会买，每次送外省朋友特产伴手礼，也会首选它。除了好吃，这款鲜花饼的包装与老字号相比，更简洁年轻一些。
冠生园
昆明冠生园，名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。这款鲜花饼闻起来香气十足，皮薄陷多，花瓣很多，填充得很扎实，内馅较甜。酥皮则比较酥脆，但是明显感觉有点油。个人观点：总体来说，口感不错，特别是层层酥脆的皮饼很香，适合喜甜的人。
潘祥记
潘祥记近几年势头很猛，知名度不亚于嘉华。1941年，潘光明创立了一个糕饼庄，将糕点铺起名为“潘祥记”，潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，2005年申请注册“潘祥记”商标。鲜花饼整体不是很甜，比较清爽，酥皮很香但比较薄，一切就碎，鲜花内馅相对要少一些。个人观点：这款鲜花饼比较中规中矩，并没有特别的记忆点。
花miao玫瑰酥
这个很特别！有一种黄油曲奇裹着玫瑰花酿的感觉！因为外壳是类似凤梨酥的酥香饼皮，用新西兰优质黄油制成，所以玫瑰内馅也有了一股黄油蛋奶味清香。玫瑰酥奶香四溢，酥松化口，满口花香，忍不住再吃一口。
此时已经吃了很多鲜花饼的我，又拆了两个马上消灭完。因为不含添加剂，花miao鲜花饼只有7天的保质期。个人观点：花miao鲜花饼口感、内馅更湿润，是那种不会出错又会带来小惊喜的鲜花饼，营养、健康也好吃。
王府井负一楼～花满楼！通常不预定都没有，平时看到的都是顺丰小哥忙碌的身影！这家才是昆明市最好吃的鲜花饼最好吃的鲜花并，在安宁市，价廉物美。嘉华价位太高，口感不好，安宁50元一盒有十六亇口感好新鲜。另外有一家在原铁三中，现叫关五旁有一家近:似有点向安宁人做的！
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